Главная
Новости Статьи Россия В мире Достижения Польза Вред

Новости партнеров

Новости партнеров
 

Новости СМИ

Чем меньше мы едим эти продукты, тем реже болеем и умираем

Специалисты задумались о смене глобальной пищевой тенденции в планетарном масштабе. По словам ученых, меньше употребление некоторых продуктов, в основном животного происхождения и других, спасет планету и предотвратит миллионы преждевременных смертей. Преимущества здорового питания на планете жизненно важно для окружающей среды и здоровья людей.

 

Эксперты утверждают, что сокращение в рационе красного мяса и сахара наполовину, уменьшит случаи болезней.

Такие уменьшения к 2050 году позволят предотвратить ранние смерти, сократят ожирение, болезни сердца и случаи диабета 2 типа.

Данный отчет был составлен 37 экспертами из 16 стран в рамках трехлетнего проекта. Его авторы подчеркивают, что к 2050 году население планеты достигнет 10 миллиардов человек, а Земля обладает ограниченными ресурсами для производства продуктов питания.

Один миллиард человек уже недоедает, а еще два миллиарда едят слишком много неправильной пищи.

Предыдущие исследования показали, что мясо использует 83 процента сельскохозяйственных угодий в мире, обеспечивая при этом только 18 процентов калорий.

Новое питание означает радикальный переход от мяса и молочных продуктов к овощам, орехам и бобовым.

Ученые говорят не об исключении продуктов, а о новом способе еды, когда мясо рассматривают не как обыденность, а как удовольствие. Это не означает, что нужно есть столовую ложку мяса в день, а, к примеру, гамбургер - раз в неделю, а большой стейк - раз в месяц.

Между тем, приверженцы средиземноморского питания, которое считают одним из самых здоровых в мире, воспринимают красное мясо как нечто особенное в их рационе.

Профессор Тим Лэнг, представляющий Лондонский университет, сказал, что пища, которую мы едим, и то, как мы ее производим, определяют здоровье людей и планеты. Сейчас мы серьезно ошибаемся на счет этого излишества и нужен серьезный пересмотр, изменение глобальной пищевой тенденции в планетарном масштабе.

Подпишитесь на нас Вконтакте, Одноклассники

Загрузка...
193

Похожие новости
16 февраля 2019, 10:28
14 февраля 2019, 21:14
15 февраля 2019, 14:56
15 февраля 2019, 19:14
14 февраля 2019, 10:14
11 февраля 2019, 11:00

Новости партнеров