Главная
Новости Статьи Россия В мире Достижения Польза Вред

Новости партнеров

Новости партнеров
 

Новости СМИ

Чем опасен недостаток железа для здоровья: ответ диетолога

Нехватка железа в организме наиболее распространенная проблема большинства людей.

Популярный украинский диетолог Светлана Фус на своей страничке в Instagram рассказала, к чему приводит дефицит железа в организме.

Бывший диетолог “Зважені та щасливі“ обратила внимание на то, что самое распространенное заболевание крови – анемия возникает, когда организму не хватает железа. Особенно от этого страдают дети и женщины.

Что происходит с организмом, если ему не хватает железа:

  • Этот элемент в первую очередь помогает поддерживать в норме гемоглобин и количество эритроцитов. При низком уровне гемоглобина возникает кислородное голодание, так как процесс насыщения тканей кислородом проходит очень вяло.
  • Количество железа в организме тесно связано с хорошим самочувствием и работоспособностью. Оно помогает детям расти здоровыми и сильными, а взрослым оставаться молодыми и энергичными. Болезненная бледность, ломкость ногтей, выпадение волос, вялость, сонливость, головокружение - типичный портрет обладателя анемии и дефицита железа.

Самая распространенная причина - низкое содержание железа в рационе и плохое его усвоение из-за неправильного питания.

Если анемия уже “в наличии“, только с помощью правильного питания ее вылечить трудно. Восстановить возникший дефицит нужно препаратами с содержанием железа. Их назначает врач индивидуально с учетом всех факторов (в т. ч. уровня гемоглобина и ферритина - белка, который соединен с железом, по нему судят о запасах железа в организме).


Что делать, чтобы не было анемии?

  • Для начала стоит разобраться в “сортах“ железа, которое поступаем вместе с питанием. Продукты могут содержать железо в “гемовой” и “негемовой“ формах.
  • Первый вариант можно найти в продуктах животного происхождения (говядине, печени, птице, рыбе).  А “негемовое” железо можно получить из растительной пищи - хлеба, гречки, гранатов, тыквы, зеленых овощей.
  • Не стоит считать, что, съев две ложки гречневой каши и яблоко, получится запастись этим ценным элементом. Важно то, сколько организм усвоит железа. Из животных продуктов железо усваивается на 30%, из растительных 1-10%.

Стоит обратить внимание, что вегетарианская диета - иногда она не содержит достаточного количества железа и через несколько лет полного отказа от мяса может развиться анемия!
 

 
 
 
 
Посмотреть эту публикацию в Instagram
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Хочу еще раз напомнить о железе, точнее о его недостатке в организме. Вопрос важен, так как проявлением дефицита железа является анемия (малокровие) - самое распространенное заболевание крови. А большинство из тех, кто этим «страдает» - женщины и дети. 🌿 Этот элемент в первую очередь помогает поддерживать в норме гемоглобин и количество эритроцитов. При низком уровне гемоглобина мы страдаем от кислородного голодания, так как процесс насыщения тканей кислородом проходит очень вяло. 🌿 Количество железа в организме тесно связано с нашим хорошим самочувствием и работоспособностью. Оно помогает детям расти здоровыми и сильными, а взрослым оставаться молодыми и энергичными. Болезненная бледность, ломкость ногтей, выпадение волос, вялость, сонливость, головокружение - типичный портрет обладателя анемии и дефицита железа. 🌿 Самая распространенная причина - низкое содержание железа в рационе и плохое его усвоение из-за неправильного питания. Если анемия уже “в наличии“, только с помощью правильного питания ее вылечить трудно. Восстановить возникший дефицит нужно препаратами железа. Их назначает врач индивидуально с учетом всех факторов (в т. ч. уровня гемоглобина и ферритина - белка, который соединен с железом, по нему судят о запасах железа в организме). 🌿 Что делать, чтобы не было такой анемии? Для начала стоит разобраться в “сортах“ железа, поступающего с питанием. Продукты могут содержать железо в “гемовой” и “негемовой“ формах. Первый вариант можно найти в продуктах животного происхождения (говядине, печени, птице, рыбе). Оно легко усваивается. А “негемовое” железо можно получить из растительной пищи - хлеба, гречки, гранатов, тыквы, зеленых овощей. 🌿🌿🌿 Не стоит считать, что, съев две ложки гречневой каши и яблоко, вы запасетесь этим ценным элементом. Важно то, сколько организм усвоит железа. Из животных продуктов железо усваивается на 30%, из растительных 1-10%. Именно по этой причине не рекомендуется вегетарианская диета - иногда она не содержит достаточного количества железа и через несколько лет полного отказа от мяса может развиться анемия! Если вам интересна эта тема, ставьте “+” в комментариях и я продолжу.

Публикация от Диетолог Светлана Фус (@dietolog.fus)

Ранее мы писали, как худеют голливудские звезды. 

Подпишитесь на нас Вконтакте, Одноклассники

Загрузка...
109

Похожие новости
19 апреля 2019, 17:42
21 апреля 2019, 12:14
22 апреля 2019, 11:56
20 апреля 2019, 11:42
20 апреля 2019, 17:00
19 апреля 2019, 17:42

Новости партнеров