Главная
Новости Статьи Россия В мире Достижения Польза Вред

Новости партнеров
 

Новости партнеров

Комментарии
 

Исследование: утренний кофе слабо влияет на аппетит

Учёные утверждают: хотя утренняя чашка кофе и способна удержать вас от слишком плотного завтрака, но она мало влияет на остаток дня. Они обнаружили, что кофеин слабо действует как средство снижения аппетита, и как помощник в снижении избыточного веса.
Профессор Ли М. Панек-Ширли из колледжа Буффало в США говорит: «Кофеин часто включают в пищевые добавки, считая, что он подавляет аппетит и способствует потере веса».

Подавление аппетита с ограниченным действием

«Предыдущие исследования предполагали, что кофеин ускоряет обмен веществ или способствует выделению мозгом веществ, подавляющих аппетит. Целью нашего исследования было выяснить, действительно ли кофеин связан с сокращением приёма пищи или подавлением аппетита, и зависит ли результат от индекса массы тела».
Выводы, опубликованные в журнале Академии питания и диетологии, говорят, что после приёма небольшого количества кофеина участники употребили за завтраком на 10 процентов меньше пищи.
Но этот эффект не сохраняется в течение дня и не влияет на восприятие участниками своего аппетита.

Подсчёт калорий

Пятьдесят здоровых взрослых в возрасте 18—50 лет посещали лабораторию раз в неделю на протяжении месяца. Каждый раз им предлагали выпить сок с добавкой кофеина из расчёта 1 мг/кг, 3 мг/кг или содержащего плацебо вместо кофеина. Затем в течении дня они регистрировали съеденное ими. 
Учёные обнаружили, что приняв с соком кофеин в количестве 1 мг/кг, участники затем потребили на 70 калорий меньше, чем когда они приняли 3 мг/кг или обошлись без кофеина.
Проанализировав записи участников о съеденном ими в течение оставшегося дня, исследователи обнаружили, что небольшое первоначальное уменьшение калорий не имело продолжения, и оно затем было компенсировано.
Профессор Кэрол ДеНишен из колледжа Буффало сказала: «Это исследование, основанное на строгом подходе, подтверждает важность обладать привычками здорового питания, не полагаясь на неподтверждённые средства для снижения веса».

Подпишитесь на нас Вконтакте, Одноклассники

139

Похожие новости
12 декабря 2018, 13:14
12 декабря 2018, 17:42
13 декабря 2018, 13:28
12 декабря 2018, 15:28
13 декабря 2018, 16:14
13 декабря 2018, 09:56

Новости партнеров