Кофе не провоцирует гипертонию при умеренном употреблении

Более того, даже употребляя более трех чашек кофе в день, вы совсем не обязательно ощутите повышенное давление. Такие риски актуальны прежде всего для тех людей, которые генетически предрасположены к проблемам с кровяным давлением. Исследование по теме провели сотрудники Университета Сан-Паулу.

"Споры о пользе или вреде кофе продолжаются уже не одно десятилетие. Некоторые исследования показывают, что кофе может быть вредным для пищеварительной и кровеносной систем, но существуют и научные работы, в которых описана польза кофе для метаболизма и работы головного мозга. Само-собой, что многое зависит от индивидуальных генетических факторов, а также объема употребляемого кофе", — говорит Андреа Мачадо Миранда, ведущий автор нового исследования.

Предыдущее исследование бразильских ученых показало, что умеренное употребление кофе (одна-три чашки в день) не только не способствует развитию гипертонии, но и сглаживает факторы, которые могут приводить к появлению этой проблемы. Кофе, в частности, снижает уровень гомоцистеина в крови. Однако новая работа указывает на то, что кофейный напиток следует с осторожностью употреблять людям, у которых есть наследственная предрасположенность к высокому давлению. Впрочем, если они не будут пить больше трех чашек в день, то никакого отрицательного воздействия на организм не будет.