Главная
Новости Статьи Россия В мире Достижения Польза Вред

Новости партнеров

Новости партнеров
 

Новости СМИ

Кофе уменьшает риск развития болезней Альцгеймера и Паркинсона

Фото из открытых источников
Канадские ученые изучили, как кофе снижает вероятность развития нейродегенеративных заболеваний, и сделали некоторые важные выводы. Результаты исследования были опубликованы на страницах специализированного издания Frontiers in Neuroscience.
О том, что употребление кофе редуцирует риск развития деменции, ученым было известно уже давно — последнее исследование по теме проводилось в 2011 году. Сотрудники Исследовательского института Крембиля, однако, решили выяснить, в чем конкретно заключается "эффект кофе".
"Мы подумали, что было бы неплохо выявить конкретные причины связи, обнаруженной между употреблением кофе и риском развития болезней Паркинсона и Альцгеймера", — говорит доктор Росс Манчини, один из авторов научной работы.
Выяснилось, что вещества из состава кофе взаимодействует с веществами, которые провоцируют нейродегенеративные болезни. Но полезным для профилактики деменции являются не все виды кофе — арабика слабой обжарки, например, не подходит.
"Дело не в кофеине. Профилактика деменции обусловлена фенилинданами — то есть, антиоксидантами, которые появляются в составе кофе в результате обжаривания. Антиоксиданты ингибируют тау-белки и бета-амилоиды, которые являются причиной деменции", — отмечает Манчини.

Подпишитесь на нас Вконтакте, Одноклассники

Загрузка...
275

Похожие новости
13 сентября 2019, 11:56
12 сентября 2019, 22:00
16 сентября 2019, 13:28
16 сентября 2019, 15:28
13 сентября 2019, 12:00
13 сентября 2019, 15:42

Новости партнеров