Главная
Новости Статьи Россия В мире Достижения Польза Вред

Новости партнеров

Новости партнеров
 

Новости СМИ

Нутрициолог Екатерина Яковлева перечислила плюсы и минусы отказа от сахара

Фото из открытых источников
Все знают о том, что систематическое употребление сахара может быть вредным для человеческого организма, но все едят разнообразные сладости. Действительно ли опасен сахар и нужно ли полностью отказываться от него — сетевому изданию "Актуальные новости" рассказала нутрициолог Екатерина Яковлева, советник председателя общественного объединения Нутрициологов РФ.
По словам Яковлевой, так называемая проблема добавленного сахара продолжает быть весьма актуальной. "Сахар встречается не только в составе сладостей, но и мясных продуктах, готовых супах, соусах, и так далее. Достаточно внимательно изучить состав продукта, чтобы найти сахар", — пояснила специалист.
В некоторых случаях производители маскируют добавленный сахар в составе продукта — его могут называть кленовым сиропом, сиропом топинамбура, глюкозой, декстрозой, мелассой, мальтозой, инвертным сиропом, цуканатом, медом и так далее. Все эти продукты являются быстрыми углеводами, поэтому нет разницы в том, как их называть.
"Если вы хотите снизить массу тела, то, конечно, нужно отказаться от быстрых углеводов, оставив только медленные — например, нешлифованные крупы. Если стоит задача сохранить массу тела, то можно употреблять до 0.5 грамма добавленного сахара на один килограмм массы тела", — сказала эксперт, добавив, что сегодня у многих людей развивается орторексия — чрезмерная фиксация на употреблении здоровой еды. В таких случаях может фиксироваться опасная для организма нехватка жизненно важных веществ.

Подпишитесь на нас Вконтакте, Одноклассники

Загрузка...
101

Похожие новости
22 января 2022, 13:42
21 января 2022, 22:56
21 января 2022, 11:14
18 января 2022, 15:00
21 января 2022, 00:14
22 января 2022, 13:42

Новости партнеров