Главная
Новости Статьи Россия В мире Достижения Польза Вред

Выбор дня
20 сентября 2020, 13:42
20 сентября 2020, 18:00
20 сентября 2020, 00:28
20 сентября 2020, 02:42
20 сентября 2020, 12:00

Новости партнеров

Новости партнеров
 

Новости СМИ

Сахар быстро меняет химию мозга и вызывает привыкание аналогично наркотикам

Когда мы испытываем что-либо приятное, система вознаграждения нашего мозга активируется. С помощью природных химических веществ, несколько областей мозга общаются друг с другом, и помогают нам выучить и повторить поведение, которое улучшает наши знания и благополучие.

Полагаясь на нейротрансмиттер дофамин, система вознаграждений помогает объяснить наиболее существенные человеческие переживания – влюблённость, другие удовольствия.

Однако некоторые вещества, например, наркотики, захватывают систему вознаграждения мозга, искусственно ее активируя. Постоянный повтор поведения, направленного на получение удовольствия - это механизм, вызывающий зависимость.

Является ли сахар таким веществом? И если да, то помогает ли это объяснить пристрастие к сладкой пище?

Новые исследования помогают пролить некоторый свет на этот вопрос. Они показали, что сахар быстро изменяет схему обработки мозга, аналогичную наркотикам, вызывающим привыкание.

Доцент кафедры клинической медицины Орхусского университета Дании Майкл Винтердал и его коллеги изучили влияние сахара на схему вознаграждения в мозге свиней и пришли к выводу, что уже после 12 дней приема сахара произошли серьезные изменения в дофаминовой и опиоидной системах мозга. Фактически опиоидная система, которая является той частью химического состава, которая связана с самочувствием и удовольствием, уже была активирована после первого приема.

Полученные результаты подразумевают, что продукты с высоким содержанием сахарозы влияют на схему вознаграждения мозга способами, аналогичными тем, которые наблюдаются при потреблении наркотических средств.

На данном этапе воздействие сахара не проверено у людей. Винтердал объясняет, что в их случае трудно контролировать результаты, поскольку уровни дофамина у человека могут модулироваться рядом различных факторов. На них влияет еда, игры на телефоне, новые романтические отношения в ходе испытания, что может привести к значительному изменению данных.

Тем временем эксперименты с животными, имеющими более сложный мозг - хорошая альтернатива для получения изображения глубоких структур мозга и выводов.

Подпишитесь на нас Вконтакте, Одноклассники

Загрузка...
221

Похожие новости
04 сентября 2020, 03:56
03 сентября 2020, 00:00
03 сентября 2020, 08:00
13 сентября 2020, 14:28
05 сентября 2020, 04:42
09 сентября 2020, 07:00

Новости партнеров