Сколько шоколада губительно для жизни человека

Но почему шоколад вообще может быть опасен? Дело в том, что бобы какао, из которых делают шоколад, содержат токсин теобромин, растительный алкалоид. В малых дозах он абсолютно безвреден: какао-бобы широко используют в кулинарии, а теобромин обладает сосудорасширяющим и мочегонным действием. Кроме того, согласно исследованиям, теобромин может с кровью проникать в мозг. 

Для здоровья человека опасность представляют большие дозы этого вещества. Виной тому все те же медицинские свойства алкалоида: мочегонное и сосудорасширяюще действие на организм человека приводит к тахикардии, потере аппетита, головной боли. В случае получения огромной дозы, сердце просто не выдержит нагрузки. 

Однако специалисты пришли к выводу, что в шоколаде слишком низкое количество теобромина, поэтому еще до получения слишком высокой дозы вещества, желудок просто не справится с огромным объемом шоколада, и вам не удастся продолжить трапезу.

И все-таки специалисты подсчитали, что для человека, весом 80 килограмм, для возникновения летального исхода потребуется употребить 40 килограмм молочного или 20 килограмм горького шоколада за один раз. До сих пор в мире не было зарегистрировано ни одного случая гибели человека от того, что он объелся шоколадом.