Главная
Новости Статьи Россия В мире Достижения Польза Вред

Новости партнеров

Новости партнеров
 

Новости СМИ

Ученые доказали, что умственные способности падают даже после одного жирного обеда

Исследования подтвердили поговорку «сытое брюхо к ученью глухо»
В дни самоизоляции множество заточенных в своих квартирах людей заедают стресс пищей разной степени калорийности. Но ученые предупреждают, что после снятия карантина нам придется задуматься не только о своих фигурах, но и об умственных способностях. Потому что даже после одного жирного обеда они снижаются.
Обеды из фаст-фуда в лаборатории
Это показали исследования, который были проведены в Университете штата Огайо (США). В них приняли участие 51 женщина. Утром они прошли в лаборатории специальный 10-минутный компьютерный «тест производительности». У дам были замерены концентрация внимания и время реакции на те или иные задания. А после участниц эксперимента накормили очень жирной пищей.
В обед были включены мучные изделия, яйца, печенье, колбаса, жирный соус, масло... Блюда содержали 930 калорий и были разработаны с таким расчетом, чтобы имитировать содержимое различных блюд из фаст-фуда – двойные чизбургеры или «Биг Мак» из «Макдональдса», а так же картошку фри. Спустя пять часов женщины снова прошли непрерывный тест производительности.
Через несколько недель участницы снова были в лаборатории. И прошли точно такие же тесты, и так же остались на обед. Только на этот раз их кормили пищей с ненасыщенными жирами (содержатся по большей части в растительной пище, оливковом масле, пророщенной пшенице, авокадо и т.д.). И предложенные тесты были решены с большим успехом. Таким образом получилось, что после приема еды с высоким содержанием насыщенных жиров у женщин внимание было снижено в среднем на 11 процентов.

Подпишитесь на нас Вконтакте, Одноклассники

Загрузка...
38

Похожие новости
02 июня 2020, 04:14
01 июня 2020, 23:14
02 июня 2020, 10:14
02 июня 2020, 10:14
02 июня 2020, 10:14
01 июня 2020, 16:42

Новости партнеров