Главная
Новости Статьи Россия В мире Достижения Польза Вред

Новости партнеров

Новости партнеров
 

Новости СМИ

Ученые открыли полезные свойства ржаного хлеба

Фото из открытых источников
Ржаной хлеб благоприятно воздействует на метаболические процессы в желудочно-кишечном тракте, а также способствует синтезу серотонина — "гормона хорошего настроения". Исследование, по итогам которого были открыты полезные свойства ржаного хлеба, провели ученые из Франции и Финляндии.
Речь идет, как уточняют авторы исследования, о хлебе из цельнозерновой ржаной муки. Сотрудники Университета Восточной Финляндии, а также их коллеги из Международного агентства по исследованию рака во Франции, выяснили, что употребление такого хлеба оказывает самое благоприятное воздействие на желудочно-кишечный тракт. Цельнозерновой ржаной хлеб, в частности, помогает регулировать обменные процессы, а также поддерживает правильный баланс кишечного микробиома. А от состояния последнего зависит работа многих ключевых систем человеческого организма.
Ржаной хлеб, кроме того, каким-то образом нормализует выработку серотонина — "гормона радости". От уровня этого соединения зависит не только настроение, но и другие важные параметры — например, показатели свертываемости крови, а также прочность костей.
В общем, ученые настоятельно рекомендуют начать употреблять ржаной хлеб и заменить им традиционный пшеничный. Это простое изменение диеты может быть вполне эффективной профилактикой целого ряда заболеваний.

Подпишитесь на нас Вконтакте, Одноклассники

Загрузка...
102

Похожие новости
11 декабря 2019, 11:28
11 декабря 2019, 13:42
11 декабря 2019, 15:56
11 декабря 2019, 16:56
10 декабря 2019, 09:56
10 декабря 2019, 15:42

Новости партнеров