Главная
Новости Статьи Россия В мире Достижения Польза Вред

Новости партнеров

Новости партнеров
 

Новости СМИ

Ученые рассказали про пользу цельнозернового хлеба

Фото из открытых источников
Ученые из Финляндии и Франции доказали, что систематическое употребление цельнозернового хлеба, а также других продуктов на основе цельных зерен, в целом благоприятно отражается на здоровье организма, а также повышает уровень серотонина в плазме.
Исследовательская работа, в которой приняли участие сотрудники Университета Восточной Финляндии, а также представители Международного агентства по изучению рака в Лионе, доказала пользу цельнозерновых продуктов.
"Люди, которые в погоне за нормализацией своего образа жизни и питания переходят на цельнозерновой хлеб, принимают, как показало наше исследование, правильное решение. Мы попытались установить, в чем конкретно заключаются полезные эффекты, провоцируемые употреблением цельнозерновых продуктов, и сделали некоторые важные выводы", — рассказывают авторы научной работы.
По итогам исследования выяснилось, что цельнозерновые продукты позволяют существенно повысить уровень серотонина в крови — то есть, диета с включением цельнозернового хлеба может оказывать практически такие же эффекты, как прием антидепрессантов, но без опасных побочных эффектов последних.
"Кроме того, полученные нами данные указывают на то, что цельные зерна можно употреблять за профилактики таких опасных заболеваний, как сахарный диабет второго типа. Мы пока не в полной мере понимаем, как это работает, поэтому продолжаем исследования", — отмечают ученые.

Подпишитесь на нас Вконтакте, Одноклассники

Загрузка...
66

Похожие новости
25 июня 2019, 14:42
25 июня 2019, 13:14
24 июня 2019, 12:14
25 июня 2019, 14:42
24 июня 2019, 17:14
25 июня 2019, 14:42

Новости партнеров